manfaat fungsi jahe

manfaat fungsi jahe

Manfaat Jahe yang Terbukti Kesehatan -

Jahe adalah salah satu rempah yang paling sehat (dan paling lezat) yang berada di Negara Indonesia dan di negara lain.

Berikut adalah manfaat fungsi jahe.

1. Jahe Mengandung Gingerol, Zat Dengan Properti Obat yang Kuat

Jahe adalah tanaman berbunga yang berasal dari Cina.

Ini milik keluarga Zingiberaceae, dan terkait erat dengan kunyit, cardomon dan lengkuas.

Rimpang (bagian bawah batang) adalah bagian yang biasa digunakan sebagai bumbu. Ini sering disebut jahe, atau hanya jahe.

Jahe memiliki sejarah penggunaan yang sangat panjang dalam berbagai bentuk pengobatan tradisional / alternatif. Ini telah digunakan untuk membantu pencernaan, mengurangi mual dan membantu melawan flu dan pilek, untuk beberapa nama.

Jahe dapat digunakan saat kondisi jahe bubuk, kering, segar, atau sebagai minyak atau jus, dan kadang-kadang ditambahkan ke makanan olahan dan kosmetik. Ini adalah bahan yang sangat umum dalam resep.

Aroma unik dan rasa jahe berasal dari minyak alami, yang paling penting adalah gingerol.

Gingerol adalah sebuah senyawa bioaktif utama yang terdapat pada jahe, yang bertanggung jawab untuk banyak sifat obatnya. Ini memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat (1).

Bottom Line: Jahe adalah bumbu yang populer. Ini tinggi di gingerol, suatu zat dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat.

2. Jahe Dapat Mengobati Banyak Mual, Terutama Morning Sickness

Jahe tampaknya sangat efektif melawan mual (2).

Sebagai contoh, ia memiliki sejarah panjang penggunaan sebagai obat penyakit laut, dan ada beberapa bukti bahwa itu mungkin sama efektifnya dengan obat resep (3).

Jahe juga dapat meredakan mual dan muntah setelah operasi, dan pada pasien kanker yang menjalani kemoterapi (4, 5).

Tetapi mungkin yang paling efektif ketika datang ke kehamilan terkait mual, seperti morning sickness.

Menurut tinjauan dari 12 penelitian yang mencakup total 1.278 wanita hamil, 1,1-1,5 gram jahe dapat secara signifikan mengurangi gejala mual (6).

Namun, jahe tidak berpengaruh pada episode muntah dalam penelitian ini.

Meskipun jahe dianggap aman, bicarakan dengan dokter Anda sebelum mengambil jumlah besar jika Anda hamil. Beberapa percaya bahwa jumlah besar dapat meningkatkan risiko keguguran, tetapi saat ini tidak ada penelitian untuk mendukung hal ini.

Bottom Line: 1-1,5 gram jahe dapat membantu mencegah berbagai jenis mual. Ini berlaku untuk penyakit laut, mual terkait kemoterapi, mual setelah operasi dan morning sickness.

3. Jahe Dapat Mengurangi Nyeri Otot dan Nyeri

Jahe telah terbukti efektif terhadap nyeri otot yang diinduksi oleh latihan.

Dalam sebuah penelitian, mengkonsumsi 2 gram jahe per hari, selama 11 hari, secara teratur / signifikan dapat mengurangi nyeri pada otot seseorang (7).

Jahe mungkin efektif untuk mengurangi perkembangan nyeri otot sehari-hari (8).

Efek ini diyakini dimediasi oleh sifat anti-inflamasi.

Bottom Line: Jahe tampaknya efektif untuk mengurangi perkembangan nyeri otot sehari-hari, dan dapat mengurangi nyeri otot akibat latihan.

4. Efek Anti-Peradangan Dapat Membantu Dengan Osteoartritis

Osteoarthritis adalah masalah kesehatan yang umum.

Ini melibatkan degenerasi sendi di tubuh, yang mengarah ke gejala seperti nyeri sendi dan kekakuan.

Dalam uji coba terkontrol yang di lakukan pada 247 orang dengan osteoartritis lutut, mereka yang tidak mengambil ekstrak jahe memiliki lebih banyak rasa sakit dan membutuhkan lebih banyak obat nyeri di bandingkan mereka yang mengambil ekstrak jahe (9).

Studi lain juga telah menemukan bahwa kombinasi damar wangi, jahe, minyak wijen, dan kayu manis dapat mengurangi rasa sakit pada pasien osteoarthritis ketika diterapkan secara topikal (10).

Bottom Line: Ada beberapa penelitian yang menunjukkan jahe untuk efektif mengurangi gejala osteoartritis, yang merupakan masalah kesehatan yang sangat umum.

5. Jahe Dapat Secara Drastis Menurunkan Gula Darah dan Meningkatkan Faktor Risiko Penyakit Jantung

Daerah penelitian ini relatif baru, tetapi jahe mungkin memiliki sifat anti-diabetes yang kuat.

Dalam studi 2015 baru-baru ini dari 41 peserta dengan diabetes tipe 2, 2 gram bubuk jahe per hari menurunkan gula darah puasa sebesar 12% (11).

Ini juga secara dramatis dapat meningkatkan HbA1c, yang dapat mengarah ke pengurangan 10% selama periode 12 minggu.

Ada juga pengurangan 28% dalam rasio ApoB / ApoA-I, dan pengurangan 23% dalam penanda untuk lipoprotein yang teroksidasi. Ini merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung.

Bottom Line: Jahe telah terbukti menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan berbagai faktor risiko penyakit jantung pada pasien dengan diabetes tipe 2.

6. Jahe Dapat Membantu Mengobati Gangguan Pencernaan Kronis

Gangguan pada pencernaan kronis (dispepsia) biasanya ditandai dengan nyeri yang berulang-ulang dan ketidak nyamanan pada bagian atas perut.

Dipercaya bahwa menunda pengosongan lambung adalah penyebab utama gangguan pencernaan.

Menariknya, jahe telah terbukti mempercepat pengosongan perut pada orang dengan kondisi ini.

Setelah makan sup, jahe mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk mengosongkan perut dari 16 hingga 12 menit (12).

Dalam sebuah studi dari 24 orang yang sehat, 1,2 gram bubuk jahe sebelum makan dipercepat mengosongkan perut sebesar 50% (13).

Bottom Line: Jahe muncul untuk mempercepat pengosongan lambung, yang dapat bermanfaat bagi orang-orang dengan gangguan pencernaan dan ketidaknyamanan perut terkait.

7. Bubuk Jahe Dapat Secara Signifikan Mengurangi Nyeri Haid

Nyeri menstruasi (dysmenorrhea) mengacu pada rasa nyeri yang dirasakan selama siklus menstruasi wanita.

Salah satu kegunaan jahe tradisional adalah untuk menghilangkan rasa sakit, termasuk nyeri haid.

Dalam sebuah penelitian, 150 wanita diinstruksikan untuk mengambil 1 gram bubuk jahe per hari, selama 3 hari pertama periode menstruasi (14).

Jahe berhasil mengurangi rasa sakit seefektif obat mefenamic acid dan ibuprofen.

Bottom Line: Jahe tampaknya sangat efektif melawan nyeri haid ketika diambil di awal periode menstruasi.

8. Jahe Dapat Menurunkan Kadar Kolesterol

Tingginya kadar LDL lipoprotein (kolesterol "jahat") terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung.

Makanan yang Anda makan dapat memiliki pengaruh yang kuat pada tingkat LDL.

Dalam sebuah studi selama 45 hari dari 85 orang dengan kolesterol tinggi, 3 gram bubuk jahe menyebabkan penurunan yang signifikan pada sebagian besar penanda kolesterol (15).

Ini didukung oleh studi pada seekor hewan hipotiroid, di mana ekstrak jahe dapat menurunkan kolesterol LDL ke tingkat yang sama dengan atorvastatin pada obat penurun kolesterol (16).

Kedua studi juga menunjukkan penurunan kolesterol total dan trigliserida darah.

9. Jahe Berisi Zat Yang Dapat Membantu Mencegah Kanker

Kanker adalah penyakit yang sangat serius yang ditandai oleh pertumbuhan sel abnormal yang tidak terkendali.

Ekstrak jahe telah dipelajari sebagai pengobatan alternatif untuk beberapa bentuk kanker.

Sifat anti-kanker dikaitkan dengan 6-gingerol, zat yang ditemukan dalam jumlah besar dalam jahe mentah (17, 18).

Dalam sebuah penelitian terhadap 30 individu, 2 gram ekstrak jahe per hari secara teratur dapat mengurangi molekul sinyal pro-inflamasi di usus besar (19).

Namun, penelitian lanjutan pada individu dengan risiko tinggi kanker usus besar tidak mengkonfirmasi temuan ini (20,21, 22, 23).

Bottom Line: Jahe mengandung zat yang disebut 6-gingerol, yang mungkin memiliki efek protektif terhadap kanker. Namun, ini perlu dipelajari lebih banyak lagi.

Share: